１１月１３日
１５：００
冷蔵庫内にて派手に賞味期限を超えたタマゴを発見！！
何か作るか。。。。。
急遽思い立ち、めぼしい材料を出してみる。
うむ、それなりには形になりそうである😶
今回使うのは
クリームチーズ １５０ｇ
ハチミツ ４０ｇ
タマゴ ２個
ホットケーキミックス ２００ｇ
です。
まず
クリームチーズをムース状になるまでかき混ぜハチミツを加え
そこに溶き卵を少しづつ加えます。
そして粉ふるいでホットケーキミックスを篩っておいた別ボウルに
クリームチーズたちを混ぜていきます。
これを粉っぽさがなくなるまで混ぜれば生地は完成👏
ね😜簡単でしょ！！
あとはこれをマフィン型に流し込めば・・・
グラシン紙が無かった(´;ω;｀)
マフィン型を用意して使わないのは悔しいので
ケーキカップをマフィン型にセット！！！
（ちなみにケーキカップを使う場合はマフィン型は要りません）
これをオーブン１８０度で１５分程度焼きます。
焼いている間にトッピング用のクリームも作っちゃいます。
こちらは
クリームチーズ ５０ｇ
ハチミツ １０ｇ
をクリーム状になるまで混ぜれば完成！！
こっちも簡単にできますよ😝
焼きあがったマフィンの上にトッピングクリームを絞って
チョコスプレーを振りかければ完成です。
グラシン紙がないから、少し見栄えが悪いですが
はがす必要がないから、逆に食べやすくて良い？
今日は急遽作ってみた
簡単ハニーチーズマフィンでした(^^♪
それでは皆さん
ゆるい記事を読んでいただき有り難うございます。
明日からまた１週間、お仕事頑張りましょう！！
ではまた ・・）ノシ
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